五谷杂粮粥非常适合提前准备，前一天晚上就把八宝粥的各种材料泡好，煮的时候稍微加一点糯米增加粘稠度。等粥煮得软烂了，根据口味加入少许冰糖搅拌融化，香甜又营养。
15种午餐粥的做法有哪些
鱼粥的关键在于腌制，用处理干净的鱼肉片加入姜汁、蒜汁、十三香进行腌制入味。在白粥煮到中途时倒入鱼片，再滴入少许白酒去腥，最后加盐和一点油调味，鱼肉鲜嫩不柴。
燕麦红枣粥煮起来方便还不粘锅。燕麦和大米洗净浸泡半小时，红枣去核。水开后一起放入锅中，大火煮开转小火煮30分钟。快好时顺时针搅拌，能让粥更加浓稠顺滑。
枸杞猪肝菠菜粥营养丰富。大米熬成白粥后，放入焯过水的猪肝片、烫过的菠菜段和姜丝。调味时加入盐、鸡精和胡椒粉，最后撒上泡开的枸杞，淋上香油和葱末，色香味俱全。
做猪肉粥很简单，先把粥底煮沸，然后放入生的猪肉片、猪肝还有猪心，记得加一点料酒去腥。等到粥快煮好出锅前，撒上一把新鲜的葱花提味，这样煮出来的粥肉嫩味鲜。
胡萝卜蛤蜊粥具有独特的鲜美。先煮开白粥，加入胡萝卜丁煮10分钟，接着放入泡好的蛤蜊肉和姜丝再煮15分钟。最后加入用盐拌匀的芦笋丁，蛤蜊富含蛋白质有助于代谢。
生姜粥是温补的好选择。米洗净后加水煮沸，放入切好的生姜丝和大枣，转中火煮15分钟。最后加入适量盐和麻油调味。生姜属于阳性食物，有助于调节身体代谢，适合日常食用。
黄豆芝麻粥有益肝肾。黄豆提前浸泡半天，芝麻炒香磨粉。用高汤煮黄豆至熟，倒入芝麻粉搅拌均匀，最后加少许盐调味。这款粥不仅能辅助降血脂血糖，还能让脸色更红润。
蔬菜粥注重清爽口感，准备胡萝卜粒和玉米粒，搭配适量的盐和一点点白胡椒粉提鲜。将蔬菜粒煮至软糯，加入油拌匀，色彩丰富且保留了蔬菜原本的清甜味道，简单又健康。
鸡蛋粥是最快手的选择，把鸡蛋打散搅拌均匀备用。在煮粥的过程中，缓慢倒入蛋液并轻轻搅拌，让蛋花均匀分散在粥里。这样煮出来的鸡蛋粥口感顺滑，营养丰富易消化。
红枣糯米粥是一款经典的养生粥。先将红枣去核洗净，糯米提前浸泡半小时。水开后放入沥干水分的糯米和红枣，大火煮开后转小火慢熬30分钟，最后开盖再煮10分钟，加入红糖即可。
绿豆薏米芡实粥适合喜欢清淡口味的人。绿豆和薏米提前浸泡两小时，大火煮开后转小火，快熟时加入芡实。如果觉得味道淡，可以加入白砂糖或蜂蜜，这道粥能清热祛湿。