15种午餐粥的做法有哪些

鱼粥的关键在于腌制，用处理干净的鱼肉片加入姜汁、蒜汁、十三香进行腌制入味。在白粥煮到中途时倒入鱼片，再滴入少许白酒去腥，最后加盐和一点油调味，鱼肉鲜嫩不柴。