15种午餐粥的做法有哪些
追光少年_233 绿豆薏米芡实粥适合喜欢清淡口味的人。绿豆和薏米提前浸泡两小时，大火煮开后转小火，快熟时加入芡实。如果觉得味道淡，可以加入白砂糖或蜂蜜，这道粥能清热祛湿。
追光少年_233 评论 (3)
这个配方很经典，不过芡实确实比较难煮烂，建议提前一天泡发，或者用高压锅压一下，否则粥都快好了芡实还是硬的，口感会大打折扣。
绿豆薏米芡实确实经典，但那个“快熟时加入芡实”的操作有点反常识吧？芡实本来就是硬货，跟绿豆薏米一起泡一起煮才入味，分开加口感肯定夹生。而且夏天祛湿喝这个挺好，但脾胃虚寒的人真不能多喝，喝完容易拉肚子，这点lz没提。
薏米真的得先炒一下再去煮，不然寒性太重，脾胃虚寒的喝了容易拉肚子。芡实也要买那种干的，提前泡发才软糯。这方子主打祛湿，坚持喝确实有用，但别指望一次就见效，慢慢调理身体才行。