晚餐不宜吃太油腻,可以喝点清淡的粥或者汤,搭配一些易消化的食物,最后再来点新鲜水果补充维生素,这样既减轻了肠胃负担,又能保证夜间营养供给,让孩子睡个安稳觉。
一日三餐中什么菜适合孩子吃
另一套食谱早餐可选酸奶配蛋饼,再吃个苹果。午餐吃肉丝菜汤面,面条配上鸡毛菜和猪肉丝,最后吃点香蕉。晚餐则是米饭搭配红烩牛肉,还有马兰头香干和米苋菜,种类多样。
孩子的消化系统还没发育完全,肠胃比较娇气,所以给小朋友做的菜得主打营养丰富、高蛋白而且低脂肪,一定要选那种容易消化吸收的食材,这样孩子吃了才不积食,身体也能长得好。
晚餐建议吃木耳炒青鱼片,黑木耳搭配青鱼中段,营养互补;再来个茭白炒肉片,里面加点胡萝卜和青椒,色彩丰富,最后拌个黄瓜,米饭适量,清淡中带着鲜味,很适合晚上吃。
还有像海带、菠菜、芦笋、花椰菜、豌豆米和球芽甘蓝这些蔬菜,蛋白质含量相对较高,建议家长多给孩子吃。早餐要保证蛋白质和维生素,午餐要丰盛但别光吃碳水,晚餐则选择脂肪少、易消化的食物。
午餐可以安排西芹炒百合,西芹100克和百合50克,清爽解腻;主菜是草菇蒸子鸡,草菇和鸡肉都是优质蛋白;再配上番茄蛋汤和米饭,饭后吃个苹果,这一顿荤素搭配非常完美。
豆腐和土豆是不错的食材,平时要多给孩子做青菜。早餐可以吃包子和牛奶,记得经常换花样,比如牛肉、莲藕炒肉片、胡萝卜炒肉丝,或者莲藕排骨汤、玉米排骨汤等,变换口味孩子才爱吃。
做菜口味不宜过重,酸甜辣咸每天换着来,每顿饭吃到八成饱就好。只要营养到位,口感好,孩子爱吃吃得香,精神放松,吸收效果自然会好,这样身体才能棒棒哒,长得又高又壮。
晚餐切忌吃得过饱,清淡为主。孩子正处于身体发育和学习压力的关键期,营养要均衡,蛋肉鱼这类动物蛋白必不可少。蔬菜颜色要丰富,红橙黄绿青蓝紫都要有,口味清淡一点更健康。
这里推荐一套食谱,早餐可以是250毫升牛奶配一根100克的玉米棒,再加两片面包夹上草莓酱和奶酪,这样干湿搭配,酸甜适中,孩子早上起来食欲会很好,营养也充足。
早餐是能量启动的关键,最好搭配蛋类和奶制品,再配上适量的主食和清爽的小菜。到了午餐可以安排一些肉粥,主食里加点粗粮,再炒个青菜或者清蒸条新鲜鱼,营养均衡又好吃。