甜点类通常热量炸弹，朱古力芭菲一杯高达648卡，芝士布甸一件120克约505卡，蛋糕一件230卡。即使是看起来健康的冰激凌100克也有785千焦耳（约187卡），巧克力更是高达2320千焦耳，要严格控制。
吃寿司的热量是多少
快餐食品也不能忽视，麦当劳的汉堡饱一个260卡，巨无霸560卡，薯条大份400卡。肯德基的炸薯条一客268卡，鸡翼Original Recipe一件181卡。这些高热量快餐是减肥路上的大敌。
对于注重身材管理的朋友来说，寿司一件大约是70卡，相对比较友好。不过在减肥期间，你需要严格计算总热量摄入，确保一天吃的总热量不超过1800卡，这样才能既享受美食又不影响减肥效果。
如果你吃的是那种比较豪华或加了丰富配料的寿司，单个的热量可能会达到290到350卡路里。寿司虽然可以根据个人喜好添加各种食材，味道香美且营养丰富，能补充蛋白质和氨基酸，对人体有温补功效，但高热量品种也要适量。
普通的紫菜卷寿司热量其实并不高，一般单个的大概在60到100卡路里之间，因为鱼肉中的脂肪酸含量不同，所以具体数值会有波动。如果是小号的紫菜卷，12个加起来大约400卡路里，这种小份量的吃起来负担比较小，适合日常食用。
肉类热量差异很大，瘦牛肉100克约160卡，但半肥瘦的免治牛肉100克就有260卡。猪肉方面，去肥的猪扒一件约135卡，但连皮鸡胸肉80克也有162卡，而煎猪扒两件100克则高达450卡，烹饪方式影响很大。
虽然你问的是寿司，但了解其他食物的热量也有帮助。比如白饭一碗约200卡，粥一碗70卡，而面条和河粉这类主食热量较高，一碗面或河粉可达280卡以上，面包片约125卡，菠萝包一个则高达235卡。
奶制品中，鲜奶一杯250毫升约163卡，脱脂奶则降至83卡。炼奶半杯120克高达386卡，而芝士片一片约80卡，低脂芝士一片仅54卡。如果你在看热量表，记得选择低脂或脱脂版本会更安全。
海鲜类相对低脂，龙虾肉半碗100克约120卡，蟹肉100克90卡，银鳕鱼75克100卡。但是罐头沙丁鱼100克高达335卡，吞拿鱼中罐110克也有320卡，所以选海鲜时要注意是鲜食还是罐头。
从宏观营养素看，碳水化合物和蛋白质每克产生4千卡热量，而脂肪每克产生9千卡。成人每日基础代谢加上活动所需，男性约需9250-10090千焦耳，女性7980-8820千焦耳，维持生命最少需5000-7500千焦耳。