第四款推荐凉拌牛肉
牛肉切片，用盐、生抽、胡椒、淀粉、料酒、橄榄油腌制15分钟。水开后放入牛肉，变色即捞出过凉水。调料汁用葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻、蒜末淋热油，加生抽、醋和代糖拌匀。牛肉回软后混合香菜，口感嫩滑。
夏天吃什么减脂餐好？
第五款推荐鸡胸肉肉饼
鸡胸肉、西兰花、玉米、胡萝卜焯水后搅碎，保留颗粒感口感更好。加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒和淀粉拌匀，腌制半小时。捏成小饼，少油小火煎至两面金黄，撒胡椒粉。低脂高蛋白，饱腹感强，适合做主食。
第六款推荐生菜卷
用生菜叶包裹黄瓜丝、焯水的豆芽和胡萝卜丝、煎蛋条。调料汁用蒜末、小米辣、葱花、白芝麻淋热油，加生抽、蚝油、醋和清水拌匀。将料汁淋在生菜卷上，清爽脆嫩，像吃春卷一样，热量却很低，解馋神器。
第七款推荐酸辣柠檬手撕鸡
鸡腿煮熟放凉撕成小块。碗中加入蒜末、芝麻、辣椒粉、葱花淋热油，加生抽、醋、蚝油和代糖拌匀。柠檬切片敲打释放香气。将所有材料混合，冷藏半小时入味。酸辣开胃，柠檬清香，是夏天减脂期的完美蛋白质来源。
夏天减脂餐推荐
夏天做减脂餐，关键要选清淡低热量的食材。多吃蔬菜水果，搭配少量面包谷物，还有鱼肉豆腐这类优质蛋白。烹饪方式尽量清蒸或煮汤，少油少盐。三餐分量要均衡，别忘了多喝水，帮助身体代谢，还能清热解暑，增强体质。
第一款推荐鲜虾迷你饺子
这道菜饱腹又解馋。准备虾仁、饺子皮和胡萝卜。胡萝卜和虾仁切块打成泥，加料酒、盐、黑胡椒拌匀。用裱花袋装进饺子皮，两头封紧做成迷你饺。水煮捞出后，蘸料用小米辣、辣椒面、蒜末淋热油，再加生抽和醋，酸辣开胃。
第三款推荐青椒鸡蛋荞麦面
荞麦面低GI，适合减脂。鸡蛋加生抽、胡椒粉、盐、料酒打散，炒熟备用。青椒炒软，加入鸡蛋和调好的酱汁（生抽、蚝油、老抽、淀粉、水）。荞麦面煮熟过凉水，和炒好的菜混合，酱汁浓郁，营养均衡。
第二款推荐茄汁酸辣汤
原料有番茄、豆皮、金针菇、胡萝卜、火腿、木耳和鸡蛋。番茄去皮炒出汁，加清水和番茄汁煮开。放入切好的配菜煮熟，加生抽、陈醋、盐和胡椒调味。最后淋入蛋液，盖上盖子煮一分钟，酸辣清爽，非常适合夏天。