夏天吃什么减脂餐好?

第六款推荐生菜卷

用生菜叶包裹黄瓜丝、焯水的豆芽和胡萝卜丝、煎蛋条。调料汁用蒜末、小米辣、葱花、白芝麻淋热油,加生抽、蚝油、醋和清水拌匀。将料汁淋在生菜卷上,清爽脆嫩,像吃春卷一样,热量却很低,解馋神器。

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这做法看着挺清爽,不过我觉得夏天吃生菜卷最大的问题不是热量,而是那个热油淋蒜末和小米辣。夏天本来就热,这一顿操作下来一身汗,吃完还得狂喝水解腻。而且生菜如果不新鲜或者洗不干净,生吃容易拉肚子,对于肠胃敏感的人来说可能不是最佳选择。不如试试凉拌鸡胸肉丝配魔芋结,更扎实顶饱,也不容易饿。

这个搭配听着确实挺清爽,夏天没胃口的时候很适合。不过我觉得那个料汁里的生抽、蚝油加起来咸度可能有点高,建议少放点酱油,多用醋和柠檬汁来提味,这样热量更低也更健康,不然吃多了容易水肿。

这搭配看着确实挺清爽,夏天吃这种凉菜很解腻。不过那个“淋热油”的白芝麻步骤我觉得可以省掉,减脂期能少一勺油是一勺,直接用生抽加醋和蒜末拌匀其实味道也不差,还更健康。