夏天吃什么减脂餐好?
第二款推荐茄汁酸辣汤
原料有番茄、豆皮、金针菇、胡萝卜、火腿、木耳和鸡蛋。番茄去皮炒出汁,加清水和番茄汁煮开。放入切好的配菜煮熟,加生抽、陈醋、盐和胡椒调味。最后淋入蛋液,盖上盖子煮一分钟,酸辣清爽,非常适合夏天。
第二款推荐茄汁酸辣汤
原料有番茄、豆皮、金针菇、胡萝卜、火腿、木耳和鸡蛋。番茄去皮炒出汁,加清水和番茄汁煮开。放入切好的配菜煮熟,加生抽、陈醋、盐和胡椒调味。最后淋入蛋液,盖上盖子煮一分钟,酸辣清爽,非常适合夏天。
番茄出汁确实是个技术活,很多人炒不出沙。这款酸辣口夏天喝确实开胃,豆皮吸饱汤汁比肉还好吃,火腿提供咸鲜味平衡酸甜,关键是做法简单一锅出,不用油烟,很适合懒人减脂期。
这搭配挺全面的,有蛋白质也有膳食纤维,关键是酸辣口在夏天真的很有食欲,不像白水煮菜那么难坚持。不过火腿肠属于加工肉类,钠含量通常不低,减脂期如果条件允许的话,建议换成纯瘦肉或者虾仁,营养会更健康一些。