现在很多博主宣传果蔬干可以减脂,或者认为低温油炸更健康,这其实是有误导性的。脱水后的蔬菜往往流失了很多原本的营养成分。至于热量,主要取决于原材料,原材料热量高的,做成果干后热量依然很高。虽然可能比吃薯片稍微健康一点,但也必须适量食用。
果干热量排名是多少?
尽管坚果营养丰富,但因为热量实在太高,减肥人群需要特别警惕。一般建议每天只吃一小把,控制在20到30克左右即可。如果吃得太多,很容易导致热量超标,影响减肥效果。坚果虽好,切记要适可而止,不要贪嘴过量食用。
在综合果蔬干排名中,第四名是百年树综合果蔬干,每100克热量479千卡,脂肪19.1克。第五名是皇家综合蔬果干,热量478千卡,脂肪9克。第六名是良品铺子综合果蔬干,热量478千卡,脂肪19.8克。第七名是老阿嬷什锦果蔬脆片,热量475千卡。
综合果蔬干排行榜的第八名是越南品牌Vinamit综合蔬果干,每100克热量为474千卡,脂肪含量19.3克。从整体排名来看,市面上大多数综合果蔬干的热量都在470千卡以上,脂肪含量普遍较高。大家在享受美味的同时,一定要意识到这些都是高热量零食,切忌当饭吃或过量食用。
综合果蔬干的热量排行榜显示,第一名是来伊份综合果蔬干,每100克热量达到505千卡,脂肪17克。第二名是德诚综合蔬果干,热量492千卡,脂肪21.6克。第三名是亚细亚田园果蔬干,热量481千卡,脂肪19.5克。这些综合果干通常含有大量植物油,热量不可忽视。
果干的热量其实非常高,并不比坚果低多少。感觉热量最高的可能是红枣,因为它本质上就比一般的蔬菜水果热量要高。特别是经过低温油炸、控干水分之后,热量密度变得更高,吃起来酥脆可口,让人不自觉就容易吃多,所以一定要控制量。
坚果虽然热量极高,但它们含有种子生长发育所需的多种营养成分,也是人体必需的营养元素。适量食用坚果对人体有很多好处,比如能够消除体内自由基,降低女性患二型糖尿病的风险,还能调节血脂,帮助明目以及改善大脑营养状况。虽然好处多,但必须严格控制摄入量。
关于坚果类食物的热量,每100克的热量排名相当惊人。其中核桃高达646大卡,瓜子紧随其后是615大卡,开心果614大卡,榛子611大卡,香榧611大卡,杏仁578大卡,南瓜子576大卡,腰果559大卡,白芝麻536大卡。相比之下,莲子和栗子稍微低一些,分别是350大卡和348大卡,但依然属于高热量食物。