鸡蛋炒海鲜菇先把鸡蛋炒熟盛出,红萝卜片翻炒后加入海鲜菇大火炒出水。加盐和胡椒粉调味,倒入鸡蛋块撒葱花炒匀。这道菜口感丰富,低脂又高蛋白,很健康。
懒人饭菜的做法是什么?
卤海带准备海带结五花肉及多种香料。五花肉切块,蒜拍碎姜切片,将所有香料与食材一起炖煮。生抽老抽料酒冰糖调味,慢火卤制入味,咸香适口,配粥绝佳。
香蕉小米粥先淘洗小米,水开后倒入小火慢煮并勤搅拌防糊。香蕉切片,等小米煮至粘稠时倒入香蕉片,再慢煮五分钟,软糯香甜,非常适合当早餐或夜宵。
做白灼虾要先把虾须枪剪掉洗净,姜蒜葱备好。蒜末辣椒粉芝麻放碗里,热油浇花椒后淋入调味,加蒸鱼豉油和醋拌匀。虾水煮开入锅再沸一分钟,捞出过凉水更Q弹。
家常小炒肉五花肉切片煸炒至金黄,加姜丝洋葱翻炒。加入豆瓣酱白糖陈醋调味,放入青红椒条,最后加盐和生抽炒匀。酱香浓郁,五花肉焦香,非常下饭。
地三鲜准备土豆茄子青椒炸至金黄。锅中留油爆香葱蒜,加高汤生抽白糖盐调味,放入炸好的蔬菜略烧,淋水淀粉收汁出锅,咸香入味,典型的东北家常菜。
微波炉煎鸡蛋很简单,先把鸡蛋洗净打盘,刷点油撒盐,用叉子插几下保鲜膜包好,高火一分二十秒。拿出来撒点黑胡椒粉和葱花就能吃,特别适合赶时间的早晨。
西红柿炒蛋先把鸭蛋打散加盐和料酒,热锅凉油炒蛋盛出。西红柿切块下锅煸炒,加盐料酒蚝油,变软后倒入鸡蛋块一起翻炒均匀,最后装盘即可,味道酸甜下饭。
拍黄瓜将黄瓜洗净用刀拍裂切块,大蒜切末撒在上面。加入十克盐、五克味精、三十克米醋、五克生抽和五克香油,搅拌均匀后装盘,清脆爽口是夏日必备凉菜。
微波炉煮玉米只需剥皮洗净,放入专用器皿加少许水,盖好盖子放微波炉按煮玉米键。时间到了取出稍凉就能吃,既方便又能保留玉米原本的清甜,省时省力。
青椒鱿鱼丝鱿鱼切丝,青红椒胡萝卜姜切丝。热油爆香姜丝下鱿鱼丝加生抽,倒入蔬菜丝快速翻炒断生,最后加盐调味出锅。火候要快,保持鱿鱼嫩滑不腥。
洋葱猪肉饼面团用面粉盐温水揉制醒半小时,猪肉馅加调料顺一个方向搅打上劲,加入洋葱碎。包好馅饼入电饼铛,少量油烙至两面金黄,外酥里嫩,早餐佳品。