懒人饭菜的做法是什么？

地三鲜准备土豆茄子青椒炸至金黄。锅中留油爆香葱蒜，加高汤生抽白糖盐调味，放入炸好的蔬菜略烧，淋水淀粉收汁出锅，咸香入味，典型的东北家常菜。