鮰鱼确实没有鱼腥线，鱼腥线其实是鱼类感知水流的感觉器官，主要分布在侧线鳞上。像草鱼、鲫鱼这些淡水鱼的腥线比较明显，但海鱼的腥线就不太突出，而鮰鱼作为鲶形目的无鳞鱼类，自然就不具备这种结构。
鮰鱼体内有腥线吗
虽然有些资料提到要去除鱼身某条白线，但这可能是针对其他鱼类的误传。鮰鱼从头到尾都不存在需要特别处理的线状结构，其体表黏液丰富但无腥味来源，清洗时用盐搓掉黏液就能达到很好的去腥效果。
从生物特征来看，鮰鱼作为我国特有的名贵淡水鱼，属于辐鳍鱼纲鲶形目鲿科𬶏属。它的俗名很多，像淮王鱼、江团鱼都是它的别称，这种鱼肉质肥嫩且没有肌间小刺，烹饪时根本不需要像处理鲮鱼那样纠结鱼刺问题。
关于鮰鱼是否需要去腥线的问题，其实完全不需要担心。这种鱼本身属于无鳞鱼，体表没有侧线鳞，自然也就不存在所谓的腥线。市面上流传的鮰鱼要拔线的说法，可能是把鮰鱼和有肌间刺的鱼类搞混了，处理时只要正常清理内脏和鳃部就行。