时间到后，将炖好的汤汁通过滤网滤出，去除渣滓，得到清澈的茶汤。待茶汤自然冷却至适宜饮用的温度。最后可以根据个人的口味偏好，加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味，增加风味。每天坚持饮用一杯，有助于身体祛湿。
祛湿茶怎么做？
所有材料准备好后，需要提前浸泡半小时，这样可以让薏苡和红枣等食材充分吸水软化。将浸泡好的所有材料放入锅中，最好选用砂锅，因为砂锅受热均匀且保温性好，炖煮出来的茶汤味道更醇厚。加入适量的清水，准备开始炖煮。
另一种做法是用薏苡、枸杞和红枣搭配，比例大概是薏苡300克，枸杞子放1根，红枣2到3根，再配上冰糖和水。制作时先将平底锅烧热，放入薏苡用小火炒至散发出香味，这样能更好地激发薏米的功效，为后续炖煮做好准备。
祛湿茶其实可以做成汤的样子，材料很简单，只需要准备薏米、陈皮和适量的冰糖。将薏米洗净后，与陈皮一起放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直到薏米软烂，陈皮香气四溢，最后根据个人口味加入冰糖调味即可，这款茶饮具有不错的祛湿功效。
先用大火将锅中的水烧开，确保水温足够高。水开后，立刻转为小火，进行慢炖。这个过程需要耐心等待，大约慢炖1个小时，让薏苡、枸杞和红枣的有效成分充分溶解在水中。小火慢炖是关键，能保留食材的原味和营养。