了解食物热量对控制饮食很重要。在主食方面，挂面（富强粉）每100克有360大卡，面条280大卡，馒头221大卡，春饼254大卡，土司277大卡，法棍296大卡，米饭115大卡，河粉226大卡，炒饭165大卡。
跑一公里需要多长时间？
平板支撑、登山机、球类活动以及健身舞等运动，通常按每小时500大卡来估算。如果每天练习一小时，每周运动5天，一周能消耗2500大卡。这样的话，减掉一公斤脂肪大概需要15天，效果与游泳相当。
游泳是一项高效的热量消耗运动，游一个小时大概能消耗500大卡。如果你每天游泳一小时，每周运动5天，一周就能消耗2500大卡。这样的话，减掉一公斤脂肪大概只需要15天的时间，效率相当高。
减掉一公斤脂肪需要消耗大约7200大卡的热量。如果以1.7米/秒的速度跑步半小时，大概能消耗250大卡。按照每天跑半小时、每周跑5天的节奏，一周能消耗1250大卡，这样算下来大约需要29天才能通过跑步减掉一公斤脂肪。
跳绳是非常高效的有氧运动，每小时能消耗900到1000大卡的热量。每天坚持跳一小时，每周运动5天，一周就能消耗大量的热量，大约只需要8天就能减掉一公斤脂肪，这是列表中效率最高的运动方式之一。
骑行也是一个不错的选择，以2.22米/秒的速度骑半小时车，大概消耗300大卡。如果每天骑半小时，每周坚持5天，一周就能消耗1500大卡的热量。相比跑步，这样大概需要25天左右就能减掉一公斤脂肪。
饮料的热量差异很大，茶水如铁观音、黑咖啡、普洱基本是0大卡。椰子粉热量较高达465大卡，杏仁露46大卡，优酸乳50大卡，乌梅汁133大卡，七喜40大卡，雪碧49大卡，碳酸饮料59大卡，王老吉38大卡。
主食中玉米每100克含196大卡，白粥43大卡，元宵319大卡，红薯99大卡，紫薯76大卡。蔬菜方面，毛豆113大卡，小西红柿22大卡，豌豆105大卡，茄子23大卡。这些基础数据有助于计算日常摄入。
动感单车每小时能消耗720大卡的热量。如果每天骑一小时，每周运动5天，一周能消耗3600大卡。按照这个强度，减掉一公斤脂肪大概需要10天左右，速度比跑步和骑行都要快很多。
星巴克系列饮品热量也不低，抹茶星冰乐97大卡，抹茶拿铁63大卡，摩卡79大卡，焦糖玛奇朵59大卡，卡布奇诺脱脂17大卡。此外还有鸳鸯47大卡，肯德基雪顶咖啡60大卡，选择饮品时需注意热量差异。