如果你家里有大瓶可乐喝不完，最稳妥的办法是放进冰箱冷藏。把温度控制在2摄氏度左右，因为在这个温度下二氧化碳在水里的溶解度是最大的，能有效防止气体跑出来。而且这也是可口可乐最佳的饮用温度，不会太凉也不会因为温度高而影响口感。
碳酸饮料如何保存才能保持不跑气？
想要保存好碳酸饮料，另一个简单技巧是挤压瓶子。尽量把瓶子捏瘪，压缩瓶内剩余的空间。这样做可以遏制从可乐里冒出来的气泡量，因为瓶内空隙小了，气体没地方去，自然就减少了逸出。这样处理后，剩下的可乐就不会变成淡而无味的糖水了。
对于没喝完的大瓶饮料，可以试试倒置保存法。将瓶盖拧紧后，把瓶子倒过来放，让瓶口朝下。这样饮料液体会封住瓶口，形成密封，可以延长保鲜时间，防止气体过快跑掉。这个物理密封的小技巧很实用。
减少开瓶次数和避免摇晃也是关键。每次开瓶都会让气体逃逸，摇晃更是会加速二氧化碳的释放。所以日常保存时，尽量少开几次，拿取时动作轻柔，这样可以显著减少碳酸饮料中气体的损耗，保持原有的口感和风味。
还有一种排气法也很有效。先打开瓶盖，用手腕和手臂的力量轻轻挤压瓶身，把里面的空气排出来。注意力气不要太大，以免饮料喷出来。等到饮料液面快接近瓶口时，迅速盖上瓶盖并拧紧。这样瓶内空气少了，气体就少跑一些。