晚上8点练哑铃，练前吃鸡蛋还是练后吃鸡蛋？

从消化吸收的角度来看，食物吃下去并不会马上被身体吸收利用。鸡蛋在胃液的作用下，消化速度相对比较慢，所以如果练前马上吃，可能会造成胃部负担，建议提前一个小时吃蛋，这样到八点练的时候刚好进入吸收高峰期。

关于鸡蛋的具体营养特点，蛋清部分含有大量的蛋白质，而蛋黄里胆固醇较高。如果摄入过多蛋黄，确实容易增加脂肪的摄入。因此早餐吃鸡蛋确实更有利于增肌，而且鸡蛋中的蛋白质可以持续释放长达4个小时，非常适合早餐食用。

考虑到训练后的恢复需求，锻炼结束后喝牛奶其实是一个更好的选择。牛奶中的蛋白质吸收速度比鸡蛋快，能更快补充肌肉在训练中消耗的养分。你可以把鸡蛋安排在早餐，这样更利于整体增肌效果。