煎猪排也是个不错的选择。猪排切好大小，锅里放少许油，煎至两面金黄熟透。最后撒点盐和黑胡椒调味，简单快手。注意油一定要少放，这样既能享受肉香，又不会摄入过多脂肪。
减脂期怎么吃猪肉？
火锅涮肉片方便快捷。猪肉切薄片，在火锅里快速烫熟，记得时间不要太长以免肉质变老。搭配大量蔬菜一起食用，既能增加饱腹感，又能补充维生素，整体热量低且营养均衡，是懒人减脂餐的好选择。
减脂期选对部位很关键。比如做红烧猪肉，切块后用少油煎至两面金黄，加葱姜蒜爆香，再倒入低盐酱油、少许糖和清水焖煮。加八角香叶提味，煮到肉烂入味，虽然叫红烧但控制油量也能适合减脂。
凉拌猪肉这做法挺清爽。先把猪肉切片，水开后下锅焯一遍去血水。接着换冷水，加八角、料酒、姜片和鸡精，大火煮开后转中火煮15分钟。酱汁按味极鲜和醋1:1调，喜辣的加点芥末，肉摆盘淋汁即可。
清蒸猪肉是保留原味的好方法。猪肉切薄片，用少许盐腌制片刻，上蒸锅蒸熟。出锅后拌入蒜泥、葱花和生姜丝，清淡不油腻，肉质嫩滑，很适合需要严格控制热量摄入的朋友尝试。