减脂期怎么吃猪肉？

凉拌猪肉这做法挺清爽。先把猪肉切片，水开后下锅焯一遍去血水。接着换冷水，加八角、料酒、姜片和鸡精，大火煮开后转中火煮15分钟。酱汁按味极鲜和醋1:1调，喜辣的加点芥末，肉摆盘淋汁即可。