先把买回来的田螺放进盆里，用清水冲洗几遍去掉表面的脏东西，然后加入清水，重点是要放入大量的食盐，直到你尝起来感觉水非常咸为止。
沙包螺如何去砂
让田螺在盐水中浸泡大约4个小时，这个过程中必须换一次水，换水后继续加盐浸泡。通过观察水是否变脏来判断泥沙是否吐净，如果水很干净就说明处理好了。
经过这样处理的沙螺作为烹饪食材会比较干净卫生，无论是炒制还是煮汤，口感和卫生状况都能得到很好的保障，放心使用。
沙螺在盐水环境中会减少氧气摄入，从而产生吐沙反应，让体内的沙子更彻底地排出，这一步对于清洁沙螺非常重要。
接着把沙螺放入准备好的温水中，加入海盐或者普通的食用盐进行浸泡，浸泡过程中可以适当摇晃容器，帮助沙螺充分吸收盐分。
先准备一盆水温在40到50度左右的温水，可以用温度计精准测量，或者烧开水后放置五分钟，用手试温感觉有点烫手但能忍耐一两秒即可。
将沙螺静置在盐水中等待两个小时左右，时间到了之后捞出沙螺，用清水反复冲洗两到三次，基本上体内的沙子就处理干净了。