沙螺在盐水环境中会减少氧气摄入,从而产生吐沙反应,让体内的沙子更彻底地排出,这一步对于清洁沙螺非常重要。
这个方法确实有效,但要注意盐度不能太高,不然螺容易死。最好搭配滴几滴油,隔绝氧气效果更好,洗得才干净。