商用玉米糖水应该怎么做？

接着把洗好的玉米粒放进锅里，加水没过玉米就行，开火煮大约20到30分钟。具体煮多久看你喜欢的口感，只要玉米熟透了就可以。水烧开后，根据个人口味和玉米分量，加入几勺白糖调味。

第一步得准备好新鲜的甜玉米，最好选那种超市里卖的嫩一点的黄色品种，这样煮出来才会更甜。先把玉米粒剥下来，放进一个大碗里，用清水冲洗两遍，把表面的杂质洗掉。

最后一步是关键，等玉米糖水煮好后，连玉米带汤一起倒入大碗中晾凉。一定要等水温完全降下来，再放入冰箱冷藏。只有冰镇过的玉米糖水才最好喝，冰凉清爽的口感才是这道甜品的灵魂所在。