顺便提一下汉堡包的背景，它源自英语Hamburger，算是现代西式快餐的代表性食物了。早期的汉堡包特别简单，就是两片小圆面包中间夹一块牛肉肉饼。后来随着发展，除了牛肉饼，还在面包第二层涂了黄油、芥末、番茄酱或者沙拉酱，再配上番茄片、洋葱、酸黄瓜等食材，这样一顿饭里既有主食又有副食，营养比较全面。
汉堡包里的蔬菜叶子是怎么做的
不过也有部分商家会选择另一种处理方式，那就是在放入之前将蔬菜叶子过一下热水。虽然这种做法能让叶子稍微变软一些，吃起来没有生菜的脆劲，但有些人可能更喜欢这种柔嫩的口感。只是从健康角度和原味角度考虑，过水后的叶子确实失去了蔬菜特有的清脆爽口风味。
现在汉堡包因为吃起来方便，味道也不错，而且营养搭配相对全面，所以已经成了全球畅销的方便主食之一。不过需要注意，汉堡包的普遍特点是热量很高，里面含有大量的脂肪，所以如果你正在减肥，或者有高血压、高血脂等健康问题，一定要控制食用量，不要过量食用，以免影响身体健康。
制作汉堡蔬菜叶子其实很简单，通常就是先把生菜彻底清洗干净，然后直接取叶子放入汉堡中。这样做的好处是能最大程度保留生菜原本的清脆口感和爽滑质地，让咬下去的时候有鲜活的脆感，这是很多追求口感的汉堡店首选的做法。