汉堡包里的蔬菜叶子是怎么做的

制作汉堡蔬菜叶子其实很简单,通常就是先把生菜彻底清洗干净,然后直接取叶子放入汉堡中。这样做的好处是能最大程度保留生菜原本的清脆口感和爽滑质地,让咬下去的时候有鲜活的脆感,这是很多追求口感的汉堡店首选的做法。

评论 (1)

其实很多快餐店为了效率,生菜都会用冰水过一下,这样能保持更长时间的脆度,不容易因为高温汉堡肉饼而变蔫。