汉堡包里的蔬菜叶子是怎么做的

不过也有部分商家会选择另一种处理方式，那就是在放入之前将蔬菜叶子过一下热水。虽然这种做法能让叶子稍微变软一些，吃起来没有生菜的脆劲，但有些人可能更喜欢这种柔嫩的口感。只是从健康角度和原味角度考虑，过水后的叶子确实失去了蔬菜特有的清脆爽口风味。