做一次烧烤需要多少木炭？

推荐大家使用机制炭，也就是机器制造的那种。这种炭通常被称为人造炭或者再生炭，因为它是用木质碎料挤压加工成的棒状物，用起来比较稳定。

机制炭的好处很多，它的原料来源很广泛，像稻壳、花生壳、棉壳这些农业废弃物都可以用作原料，当然用锯末、刨花或者竹屑做的效果最佳。

如果你不想计算具体的重量，有个简单的经验法则：一次烧烤最少需要准备1到2大袋木炭，这样基本上能保证够用，避免中途不够尴尬。

这种炭密度大，所以热值非常高，烧烤的时候火力足。而且它无烟无味，没有污染，也不会爆炸，非常容易点燃，是国际上公认的绿色环保产品。

一般来说，如果是家庭聚会或者朋友小聚，准备十斤左右的木炭是比较合适的量。不过具体还要看人数和烧烤的时间长短，人多吃得久自然消耗得也快。