做一次烧烤需要多少木炭?

这种炭密度大,所以热值非常高,烧烤的时候火力足。而且它无烟无味,没有污染,也不会爆炸,非常容易点燃,是国际上公认的绿色环保产品。

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确实,这种高温炭点着快火力猛,很适合爆炒。不过要是喜欢文火慢烤或者吃海鲜,普通果木炭或者机制炭可能更合适,温度没那么暴,不容易把食材烤糊,还能带点果香。