佐料可不能少，烧烤汁、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜和盐都要备好，这样烤出来才够味。
野炊烧烤需要准备哪些食材？
野炊烧烤肉类食材准备时，鸡翅按每人两个准备，羊肉、牛肉、猪肉各一斤，另外别忘了鱼、一斤香肠和一袋脆皮肠，这样肉类就齐全啦。
饮料部分要准备大可乐和大绿茶各一瓶，每人一瓶水，啤酒的话看大家喝不喝，可以到时候再定。
素菜还有玉米、小馒头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜（可以包肉）、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、鸡中翅、鸡腿、五花肉、莲藕这些，都是烧烤的好选择。
工具方面，每人两把烧烤叉子，烧烤刷、烧烤架、炭、纸巾、湿巾、锡箔纸、保鲜袋、一次性手套、一次性餐具（碟子、纸杯）、垃圾袋和打火机都得带齐，不然烤到一半发现缺东西就麻烦了。
菜类方面，玉米每人一个，青椒一斤、茄子两斤、洋葱一个、韭菜半斤，花菜和土豆各两斤，红薯也准备两斤，这样蔬菜种类够丰富了。