馋嘴小黄鱼的做法是什么

鱼煎变色后，往锅里加水，同时加入之前准备好的盐、醋和酱油，盖上锅盖进行焖煮。等到鱼彻底煮熟后，再放入切好的红椒丁、葱花和香菜。

准备食材是第一步，得挑三条新鲜的小黄鱼，把它们清理处理干净。调味料方面需要盐3克、味精1克、醋10克以及酱油20克，另外还需要葱、红椒和香菜，这些配菜每样只需要少许即可，洗净备用。

先把红椒洗干净切成小丁，葱洗净切成葱花，香菜也洗净待用。接着起锅，往锅里注入适量的油烧热，把处理好的小黄鱼放入锅中煎，一直煎到鱼身变色为止。

最后一步是调味出锅，加入1克味精提鲜，稍微翻炒均匀就可以装盘了。这样一道色泽诱人、味道鲜美的馋嘴小黄鱼就制作完成了，赶紧试试吧。