在樱桃番茄刚引进我国的时候,主要有两个品种:一个叫‘红衣圣女’,形状是椭圆形的;另一个叫‘红玉’,形状是圆形的。可能你当地市场上主要销售的是‘红衣圣女’这个品种,或者是刚开始主要引进的是这个品种,久而久之就叫顺口了。实际上,圣女果也被称为珍珠小番茄或樱桃小番茄,它既可作蔬菜食用,也可作为水果品尝,所以把它叫做小西红柿也是完全没问题的。
小番茄也叫圣女果吗
小番茄之所以叫圣女果,这个名字其实是从法语中的'tomate cerise'翻译过来的,意思就是小樱桃番茄。在引入国内的时候,就被译作圣女果了。它和普通的大番茄不太一样,个头一般比较小巧,形状大多呈现出球形,或者类似那种小西红柿的外形。在口感方面,小番茄吃起来非常甜美,而且营养价值很高,里面富含多种人体必需的维生素和矿物质。
樱桃番茄其实是一种非常好的保健营养食品,特别适合那些追求天然和健康生活方式的人群。它的外观玲珑可爱,非常讨人喜欢。在含糖度方面,樱桃番茄的含量很高,大约在7到8度左右,所以口味香甜鲜美,风味独特。不过需要注意的是,并不是所有的小番茄都叫圣女果,准确地说,小番茄统一都叫樱桃西红柿。
这种小番茄在日常饮食中用途很广,经常会被拿来做沙拉,是一道非常受欢迎的美食。除了圣女果这个称呼,小西红柿还被称为樱桃番茄、袖珍番茄以及迷你番茄等。它其实是番茄大家族中的重要一员。在果形上,它有球形、洋梨形和醋粟形等多种形态;在颜色上,则有红色、粉色、黄色及橙色等,其中以红色栽培的居多。因为它远远看上去就像一颗颗小小的樱桃,所以也被称为樱桃番茄。
是的,小番茄确实也叫圣女果。圣女番茄,也就是圣女果,学名上还被称为小西红柿、水果番茄、樱桃番茄或者是株式番茄等。它属于一年生草本植物,归类为茄科蕃茄属。这个品种其实是黑龙江省讷河市蔬菜研究所从台湾引进并成功选育出来的一个新品种。这种植物的生命力很顽强,植株最高甚至可以生长到2米,而且在我国大部分地区,一年四季都可以进行栽培。