虽然晚银桂被认为是桂花中最耐寒的品种之一，但如果生长在温度较低的地方，还是会受到一定限制。特别是在北方，冬季建议将桂花树移到室内或者花棚里进行养护，这样能更好地保护它免受严寒伤害。
适合北方种植的桂花有哪些？
强日照和荫蔽都不利于桂花的生长，一般要求每天6到8小时的光照。虽然桂花耐高温，但耐寒性不强，不过与其他常绿树种相比，它仍算比较耐寒。例如1969年湖北咸宁气温降至-15.4度，桂花也未冻死。在四个桂花品种中，丹桂品种群最为耐寒。
在桂花的四个主要品种中，丹桂品种群的耐寒能力是最强的，因此它相对更适合作为北方地区的栽种选择。如果你想在北方种植桂花，优先考虑丹桂可能会更容易成活，也更具观赏价值。
目前，桂花被广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适宜生长的区域北边可以延伸到黄河下游，南边则可以达到两广和海南。这意味着只要气候合适，桂花的种植范围还是可以比较广的。
桂花适应亚热带气候，喜欢温暖湿润的环境。种植地区的平均气温最好在14到28℃之间，7月平均气温24到28℃，1月平均气温要在0℃以上。它能耐受的最低气温约为-13℃，最适宜生长的气温是15到28℃。
晚银桂也被称为晚黄，它的花色呈现乳黄至柠檬黄色，花冠斜展且裂片为椭圆形，散发着浓郁的香气，不过花后不会结果。在华东地区，它的初花期通常在9月下旬，比早银桂晚开大约半个月，是当地比较常见的品种。
桂花，也就是木犀，属于木樨科常绿灌木或乔木。我们常见的品种有丹桂、金桂、银桂和四季桂等。它的叶子是对生的，质地革质，花序簇生在叶腋处，花期一般在9到10月，果实则在次年3到4月成熟。
桂花喜欢温暖的环境，最适合生长在土层深厚、排水良好、肥沃且富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中。它不耐干旱和贫瘠，如果在浅薄、板结、贫瘠的土壤上生长，速度会特别慢，枝叶稀少，叶子也会变黄。
湿度对桂花的生长发育极为重要，要求年平均湿度在75%到85%之间，年降水量在1000毫米左右。特别是在幼龄期和成年树开花时，需要的水分较多。如果遇到干旱，会影响开花。
木犀的花朵是金黄色的，细小而密集，香气非常浓郁，是中国十大名花之一。它原产于中国，现在全国各地种植得比较多。新鲜的木犀花用途很广，可以用来制作糕点、糖浆，甚至泡酒，深受人们喜爱。
在贫瘠土壤上，桂花甚至可能不开花或很少开花，严重时还会出现周期性枯顶现象，甚至整株死亡。因此，土壤质量对桂花的生长至关重要，必须保证土壤肥沃且疏松，才能让它茁壮成长。
桂花树的高度通常在1.5到8米之间，树冠形状多样，有圆头形、半圆形或椭圆形，一棵大树的树冠甚至可以覆盖600平方米。树皮比较粗糙，颜色多为灰褐色或灰白色，叶子呈椭圆形、卵形至披针形。
桂花这种植物虽然耐高温，但耐寒性并不强，所以在北方地区大多采用盆栽的方式种植。不过与其他常绿树木相比，桂花仍然算得上是比较耐寒的园林树种，只要养护得当，依然可以健康生长。
桂花原产于中国西南部的喜马拉雅山东段，在印度、尼泊尔、柬埔寨等地也有分布。在中国，西南部、四川、陕西南部、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽等地都有野生桂花生长。