天山雪莲可以和什么一起煲汤?

要想做好这道滋补汤品,首先得准备好食材:干天山雪莲10克、一只乌鸡,再加上姜、盐和食用油。制作的第一步,是把干天山雪莲放在流动水下稍微冲洗干净,然后沥干水分备用,这样能去除表面的杂质。

第二步处理乌鸡,需要将乌鸡的内脏全部去除,然后把鸡肉切成大块备用。接着找一个稍微大一点的炖盅,将处理好的乌鸡块和沥干的天山雪莲一起放入炖盅中。

最后进行炖煮准备,在炖盅里放入切好的姜片,撒入少许食盐调味,并加入适量的清水。将炖盅放入锅中进行水浴炖煮,大约炖2个小时即可,最后就可以享用美味的汤汁和肉了。