如果想做天山雪莲果煲瘦肉，可以准备两只天山雪莲果、250克瘦肉和两个蜜枣。做法很简单，先把雪莲果去皮，然后把焯过水的猪肉和蜜枣一起放进压力煲，用小火煲大约40分钟就能喝了。
雪莲可以和什么食材一起煲汤
试试做虾香枸杞煲雪莲汤吧。准备一个中等大小的雪莲果、8到10只对虾以及10个左右枸杞。雪莲果洗净去皮切厚片，对虾去虾线备用。将大部分雪莲果、对虾和枸杞放入砂锅，大火煮开后转中小火煲25分钟，最后放入剩余雪莲果再煲5分钟，加少许盐调味即可。
想要喝雪莲果排骨汤，主料需要400克排骨、1个雪莲果和1根胡萝卜，辅料则要有料酒、盐和适量清水。先将排骨放入锅中，倒入料酒煮出血沫后洗净，再放入锅中加水、葱姜，大火煮开后转炖锅炖2小时。接着把胡萝卜和去皮后的雪莲果切块，放入锅中继续炖2小时，出锅前加入盐搅拌好即可。