喜欢菌菇的朋友一定要试试黄油杏鲍菇。先将杏鲍菇撕成适口的小块，放入无油的锅里干炒，把杏鲍菇自身的水分炒出来。然后用中火将水分收干，这时候放入一块黄油和适量生抽，快速翻炒均匀，让每一块杏鲍菇都裹上金黄的油润光泽，味道特别鲜美。
10种懒人黄油菜谱有哪些
首先推荐这道经典的火腿三明治。你需要先将鸡蛋煎成薄薄的蛋皮备用，接着把面包边切掉，取两片同样大小的火腿。在面包上均匀涂抹一层黄油，然后按照面包、火腿、面包、蛋皮、火腿、面包的顺序叠放。对切成三角形状后用保鲜膜裹紧，冷藏后食用前用微波炉稍微加热，让黄油香气渗入面包中，喜欢的话还可以夹些蔬菜增加口感。
这道黄油玉米做法简单却充满奶香。将玉米放入锅中，倒入牛奶直到没过玉米，再加入一块黄油和适量的白糖。先用大火将汤料烧开，让黄油和糖化开，然后转小火慢煮大约20分钟。期间可以搅拌一下防止粘锅，煮至汤汁浓稠裹在玉米上即可享用。
最后推荐黑胡椒牛排。牛肉切成厚片，用生抽、黑胡椒粉和生粉腌制入味。将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢融化。放入腌好的牛排，油煎一分钟后翻面，再煎半分钟左右即可。这样煎出来的牛排鲜嫩多汁，搭配黄油的香味和黑胡椒的刺激，口感极佳。
清理冰箱剩菜可以用黄油五彩炒饭。先在热锅中融化黄油，让锅底均匀沾上一层黄油即可。将西红柿、黄瓜和香肠全部切成小丁放入锅中翻炒出香味，接着倒入剩米饭，再加入玉米豌豆和胡萝卜粒，大火翻炒三分钟让米饭粒粒分明，最后出锅享用。
想吃炸薯条又怕麻烦，可以试试黄油烤薯条。先将黄油隔水加热软化备用，然后在烤盘上铺一层锡纸，刷上一层薄薄的黄油。将速冻薯条平铺在烤盘上，均匀撒上少许盐调味，放入预热好的烤箱，200度烤25分钟，烤出来外酥里嫩，比炸的健康多了。
试试这款什锦土豆泥吧。先把土豆去皮洗净切块，加水煮烂后捞出来捣成细腻的土豆泥。同时，把黄瓜和胡萝卜洗净切薄片，加上玉米粒一起煮熟捞出。将这些煮好的配菜全部加入土豆泥中，倒入适量的沙拉酱和少许黄油，充分搅拌混合均匀，一道营养丰富又口感绵密的小菜就做好了。
这道肥牛黄油饭真的超级快手。准备一些牛肉或肥牛，搭配黄油、玉米粒和剩米饭，全部丢进锅里大火快速翻炒。调味只需要倒一点生抽和蚝油增加鲜味，最后在出锅前撒上一层黑胡椒粉提香即可，简单几步就能搞定一顿美味的晚餐。
黄油米饭薄饼是早餐的绝佳选择。适量黄油隔水融化，将鸡蛋打散后加入米饭、白糖和融化的黄油拌匀。锅中抹少许油，倒入米饭蛋液摊平，可以用勺子背压一压使其更平整。先开大火煎到底部成型，翻面后转小火慢煎，喜欢脆口感就多煎一会儿，最后切块撒上芝麻出锅。
黄油牛柳也是一道极速小炒。牛肉切成条状，用生抽和生粉腌制片刻入味备用。锅中放入黄油加热融化，油热后倒入腌制好的牛肉条，快速翻炒至断生即可出锅。这种做法保留了牛肉的鲜嫩，黄油的奶香与牛肉的醇厚完美融合。