韩红石板烤肉的正确烤法是什么

如果喜欢色泽诱人的效果，可以在快烤好的时候倒一点点老抽。老抽能很好地给烤肉上色，让成品看起来更有食欲，颜色红亮诱人。

接着就可以开始烤了。记得用不锈钢夹子稳稳夹住肉片，放在预热的石板上。烤的过程中记得撒上孜然粉和适量的盐来调味。

做韩式石板烤肉，第一步得处理五花肉。要把肉片洗干净，然后用料酒和生姜腌制一下，这样能有效去除肉的腥味，让肉质更清新。