杀鱼时鱼线如何抽离？

需要注意的是，鲤鱼体内的鱼线通常比较多，抽筋的时候也要格外细心一点。

这条被抽出来的白筋就是常说的鱼线，也就是所谓的抽筋过程。

最后回到之前第一刀切口的附近，仔细观察切面，能看到一个明显的白点。

找到这个白点后，用手指轻轻捏住并向外拉扯，就能把里面的白筋完整抽出来。

接着把刀移到鱼尾附近，选择在还有肉覆盖的地方再横切一刀，为下一步做准备。

处理杀鱼鱼线时，首先需要在鱼头下方紧贴身体的位置横着切一刀，切断连接的组织。