有一种长得像茄子的水果其实叫地茄子,在我们老家,大家更习惯叫它地扣子或者米汤果。之所以叫地茄子,主要是因为它的颜色和外观跟茄子非常相似。这种植物属于草本植物,主要分布在中国东部、西南部、南部以及中部地区。它有一个特点,就是植株受伤后会流出白色的乳汁,整体高度大概在12到55厘米之间。它的茎通常是沿着地面水平生长的,叶子形状多变,有圆形的,有心形的,也有椭圆形的。
哪种水果长得像茄子?
很多人买水果时,看到长得像茄子的水果不知道是什么,其实这就是山竹。它的外形和茄子非常相似,都是紫红色的外皮,而且根部还带着几片叶子。不过相比于普通的茄子,山竹的体积相对较小。虽然外形像茄子,但山竹是热带著名水果莽吉柿的俗称,口感独特,果肉白色多汁,味道清甜,是一种非常受欢迎的水果。
山竹,也就是莽吉柿,原产于马来半岛和马来群岛。在东南亚地区,像马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸这些地方栽培得比较多。它属于藤黄科常绿乔木,树高可以达到15米,果树寿命很长,能活七十年以上。叶片是椭圆的,花有点像蜀葵,花瓣红色花蕊黄色,大多是春天开花秋天结果。虽然山竹种植成本不高,但需要种植多年才能收获,一般在定植后10年才能采果。因为产量不高,所以物以稀为贵,售价常常比美国的“五脚苹果”高一两倍。它是名副其实的绿色水果,和榴莲齐名,被誉为“果中皇后”。
长得像茄子的水果是山竹,也就是莽吉柿。山竹是热带著名的水果之一,学名是Garcinia mangostana L.,俗称山竹,也叫山竺、山竹子或者倒捻子。它是一种小乔木,高度在12到20米左右,分枝很多且密集,交互对生,小枝上有明显的纵棱条。叶片是厚革质的,很有光泽,形状是椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。它的花分雄花和雌花,雄花通常2到9簇生在枝条顶端,雌花则单生或成对生长在枝条顶端,比雄花稍大。子房有5到8室,几乎没有花柱,柱头5到6深裂。果实成熟时呈紫红色,间有黄褐色斑块,表面光滑,种子4到5颗,假种皮瓢状多汁,颜色白色。花期在9到10月,果期在11到12月。
蓝靛果成熟的时候,样子确实挺像迷你版茄子的。它的果实是椭圆形的蓝紫色颗粒,底部是钝尖的,乍一看很容易让人联想到茄子,所以它也有个绰号叫山茄子果。作为水果,蓝靛果成熟后可以直接摘下来新鲜吃,味道酸甜适口,还带着怡人的香气。除了鲜食,蓝靛果的吃法还很多样,比如可以拿来酿酒,或者制作饮料和果酱,可以加工成各种各样的食品。而且它的营养价值非常高,是一种很棒的水果。