早餐、中餐、晚餐的说法有什么区别?

早餐、中餐和晚餐其实就是指我们每天吃的三顿饭。在很久以前的古代,早饭叫做饔,请别人吃饭叫飨,而晚饭则称为飧。虽然现在我们大家都习惯了一天吃三顿饭的模式,但这并不是自古以来的传统。事实上,在秦汉时期之前,人们每天通常只吃两顿饭,直到汉代以后,一日两餐的习惯才慢慢演变成了现在的三餐甚至四餐制。

说起一日三餐的来历,其实很有历史变迁的意思。我们现在习以为常的早中晚三顿饭,在古代有着不同的称呼。早餐古称饔,请客吃饭是飨,晚饭叫飧。值得注意的是,现代人习惯的一日三餐并非自古如此,在秦汉以前,人们一天只吃两顿。这个饮食习惯的改变是逐渐发生的,汉代之后,从两餐制慢慢过渡到了三餐或四餐。