减脂果蔬汁真的能帮助减肥吗？

纯果蔬汁代替正餐的做法不可取，长期缺乏蛋白质和必须脂肪酸会导致肌肉流失、气色变差。曾经有位营养师朋友告诉我，看到有人每天只喝芹菜汁，三个月后掉头发还反弹得更厉害。

果蔬汁里的天然糖分其实很容易被吸收，200ml橙汁大约含4-5个橙子的糖分。我邻居坚持喝西瓜汁说是排毒，结果两个月体重不降反增，化验单显示血糖偏高。所谓的排毒瘦身更多是心理安慰。

最近看到健身博主们分享的自制果蔬汁配方，都会特别添加希腊酸奶或坚果碎，这样既能补充蛋白质又能延缓糖分吸收。关键是把果蔬汁看作营养补充品，而不是代替三餐的减肥捷径。

减脂果蔬汁对减肥有一定辅助作用，它含有丰富的膳食纤维能够加快肠胃蠕动，让人体获得更强的饱腹感，配合控制饮食摄入量确实有助于减重，同时还能补充日常需要的多种维生素和矿物质。