10度常温放置两天的菜还能吃吗

从科学界的普遍建议来看，剩饭和剩菜在室温下存放的时间最好控制在4小时以内，如果气温更高，这个时限应该缩短到2小时。

在10摄氏度的环境下，剩菜剩饭通常可以保存两天，但如果超过三天就绝对不能再食用了，这个时间点是一个基本的界限。

为了饮食安全，我个人的建议是最好在饭菜还留有温热的时候就直接装盒放入冰箱，虽然这样会稍微多消耗一点电能，但能极大降低食品安全风险。