烧烤需要必备哪些用品？

想要烤出那种特有的烟火风味，选对木炭是关键。质量上乘的炭火不仅燃烧时间持久，火势也更稳定。建议挑选树枝部分的木炭，因为整块茎的木材往往很难点燃，而树枝状的炭更容易点着，能为你省去不少麻烦。