红薯或者土豆可以直接放在炭火边烤，记得中途翻一次身就行，这样烤出来的口感很好。鸡翅准备20到30只，五花肉每人切2到4片去皮五花肉，量刚刚好。
广东哪里卖野外烧烤用品？烧烤用品哪个最好用？
羊肉串虽然好吃，但是穿起来比较麻烦，建议准备1公斤羊肉就够了。记得竹签一定要提前泡水，不然烤的时候很容易烧断，影响体验。
吃肉的时候可以用生菜或者面包面片来包裹，这样吃起来更香。这些食材都可以用李锦记的叉烧酱加上一点海鲜酱来腌制，味道非常棒，另外别忘了烤玉米吃。
广东想买野外烧烤用品其实挺方便的，像红城一楼的红火炬户外店就有得卖，还有钢铁街的探路者，或者去众联广场四楼看看，这些卖户外用品的地方通常都能找到你需要的装备。
关于烧烤炉的大小选择，如果是10人左右的小聚，其实不需要太大的炉子，准备一炉子炭就足够了，大概不超过1公斤木炭，中途完全不需要添加，这样既省事又方便。