买回来让老板帮忙破开，自己弄小心伤手。
去掉黑色内脏，清洗干净后装盘备用。
大火蒸两分钟即可，如果是整个蒸的话。
每个螺里放个鹌鹑蛋，水开后大火蒸三分钟。
蒸好后加15克蒜蓉酱，再盖盖大火蒸2分钟。
出锅撒葱花，泼热油，香气扑鼻就好吃了。
