首届全国大学生健美健身大赛是什么？

如果你所指的“健美健身”其实是口误或笔误，实际上想问的是与化工或基础力学相关的竞赛，那么有一条信息提到有人参加过“化工原理大赛暨化工实验大赛”。这可能与健美健身完全无关，但属于大学生专业竞赛的一部分。请注意区分不同的竞赛类别，以免产生混淆。

关于首届全国大学生健美健身大赛，这确实是一个备受关注的赛事。不过需要澄清的是，你提供的文本中提到的主题“拥抱‘互联网+’时代共筑创新创业梦想”以及三级赛制（校级、省级、全国总决赛），实际上是指另一项基于创新创业的竞赛，而非健美健身比赛。该创新类大赛的决赛曾计划在10月中下旬于华中科技大学举行，初赛和复赛则安排在6月至9月期间进行。

虽然问题询问的是健美健身大赛，但参考信息中提及的“烟台大学”在学科竞赛中的表现非常引人注目。该校在首届“全国大学生基础力学实验竞赛”中荣获全国特等奖，全国仅有两所大学获此殊荣。此外，其在山东省首届“互联网+”大赛中获得金奖，并在中国首届“互联网+”大赛中摘得全国银奖，这一系列成绩被媒体誉为“烟台大学现象”。