柔性版印刷，也就是大家常说的柔印，它最显著的特点是使用柔性的印版，通常厚度在1到5毫米的感光树脂版。在印刷过程中，油墨是通过网纹传墨辊来传递并施加到承印物上的。这种印刷方式属于凸印的一种，其使用的油墨主要分为水性、醇溶性和UV油墨三大类，因为符合绿色环保标准，所以在食品包装领域应用非常广泛。
柔版印刷、丝网印刷、平板印刷和凹版印刷有什么区别？
丝网印刷则属于孔版印刷的范畴，它和平版、凸版、凹版并称为四大印刷方法。孔版印刷的原理比较直观，就是在印版的版基上制作出能让油墨通过的孔眼。印刷时，通过施加一定的压力，迫使油墨穿过这些孔眼，从而转移到纸张、陶瓷等承印物上，形成所需的图像或文字。
凹版印刷的技术特点是图像是从印版表面雕刻凹下去的。通常使用铜板或锌板作为雕刻表面，通过腐蚀、雕刻或金属版制版法形成凹坑。印刷时，先在印版表面覆盖油墨，然后用布或报纸擦去表面多余的油墨，只保留凹坑内的墨。最后将湿润的纸张覆盖在印版上，通过印刷机加压，将凹坑中的油墨转移到纸张上完成印刷。
平版印刷的核心原理在于图文部分和非图文部分几乎处于同一平面。为了区分这两部分，印刷前会先由供水装置向非图文部分供水，利用油水不相溶的原理保护非图文部分不被油墨浸湿。随后供墨装置只让油墨附着在图文部分，最后再通过橡皮布间接转移到承印物上，因此平印是一种间接印刷方式。