鮰鱼怎么去除鱼线？

首先要把鮰鱼处理一下，先把它弄晕然后清洗干净，记得去掉鱼鳞。接着在离鱼鳃0.5公分的地方切一刀，再在鱼尾部下尾鳍的中部位置也切一刀，准备好之后就可以找鱼线头了。