马鲛鱼片应该如何保鲜？

马鲛鱼片如果买回来比较新鲜，首先要处理干净，把内脏去掉，鱼鳞刮掉，然后用布或者纸巾把表面的水分完全擦干。接着把它放进保鲜袋里密封好，放入冰箱的冷藏室，这样大概可以保存两天。如果放在冷冻室，保存的时间会更久一些。