马鲛鱼片应该如何保鲜？

芥末保鲜法也挺管用。取适量的芥末，均匀地涂抹在鱼体表面和鱼的内腔部位，前提是鱼已经开膛了。或者把芥末撒在盛放鱼的容器周围，然后把鱼和容器一起密封起来，这样可以让鱼在3天内保持新鲜不变质。