马鲛鱼片应该如何保鲜？

对于已经冷冻的马鲛鱼，保存时间最好控制在6个月以内。如果存放时间过长，鱼里面的脂肪就会开始腐烂，影响口感和品质。所以建议不要囤积太多，最好在半年内吃完，这样能吃到最新鲜的味道。