罗非鱼如何去除鱼腥线
鱼脊背上的侧线鳞排列着许多小孔,这些孔直接连通着鱼体内的鱼腥线,外界环境中的土腥味等气味就是通过这些小孔附着在鱼腥线里的。虽然草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线比较明显容易取,但罗非鱼作为淡水鱼,同样存在这个问题,主要是用来感知外界刺激和气味强弱的。
鱼脊背上的侧线鳞排列着许多小孔,这些孔直接连通着鱼体内的鱼腥线,外界环境中的土腥味等气味就是通过这些小孔附着在鱼腥线里的。虽然草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线比较明显容易取,但罗非鱼作为淡水鱼,同样存在这个问题,主要是用来感知外界刺激和气味强弱的。
科普得挺细致,不过实际操作中,很多人不知道这腥线具体在哪,或者怕切断了弄不干净。一般除了从侧线切口拉出,剪掉鱼头和鱼尾两端也是去腥的关键步骤,不然只拉线可能效果有限。