接下来要在鱼腹内部寻找那根白色的筋线,用手指轻轻捏住它,为接下来的抽取做准备,这是去腥的关键步骤。
原来关键在这根白筋上!以前只记得去内脏,没想到这里去腥效果这么好,涨知识了,下次处理鲤鱼一定照着做。
这步确实关键,不过捏的时候小心别把鱼胆弄破了,不然全苦了。